今の時期はお菓子といえばチョコレートですが、
今回は美味しい和菓子のお話しです。
食材にこだわった、四季折々の美味しい
手作り和菓子、そしてそれに合わせた日本酒を
頂ける薫風(くんぷう)というお店がずっとずっと
気になっておりまして…
先日思い切って足を運びました。
こちらが薫風さん。
千駄木駅から徒歩5分もかからぬ所にあります。
一見するとお店とはわからないこじんまりとした
感じですが素敵なお店でした。
お店の中にどんと大きなテーブルが一つあって
そのテーブルを囲むようにお客様が座ります。
大きなテーブルに相席状態ですが、
初めて会ったとは思えないくらい気さくで
話しやすいお客様ばかり。
どのお菓子が美味しいとか、次に来たときは
これを食べると良いなんていうお話しで
大盛り上がりでした。
薫風さんのお試しセットは三種類のお菓子に
日本酒がつくという人気セット。
こちらにしようと決めていたのですが、
旬の食材を使ったお菓子も美味しいと伺い
今しか食べれないお菓子に注文変更(笑)
苺、黄身のあんをその場で焼いてくださる
モナカでサンド。サクサクのモナカの食感が
堪らない美味しさ。こちらのお菓子は
この日までしか頂けないと聞き
さらに美味しさ倍増です。
拡大するとこのような感じです。
最中があまりに美味しくて別のお菓子も注文(笑)
白あんの入ったこれまた美味のお菓子。
そしてこれに合わせた日本酒がこちら。
すっきりしていて和菓子を引き立ててくれる
控えめなお味のお酒。
季節に合わせ、食材が変わるので
次々異なったお菓子が登場します。
これはたびたび伺わなければなりません!
バレンタイン時期はチョコレートの入った
どら焼きが販売されていました。
勿論購入。
またまた通いたくなる素敵なお店を
見つけてしまいました。
薫風さんで素敵な思いがけない出会いがあり
こちらのお話しもまたブログで紹介します!
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